Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » КОНКУРСЫ и ИГРЫ





Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 1440 ]  На страницу Пред.  1 ... 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 12 мар 2011, 19:40  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Изображение

Предлагаю сыграть в новую игру для настоящих авантюристов - в "Кулинарные прятки".
Правила просты.
Объявляется тематика игры, желающие подают заявки на участие - отмечаются в теме и пишут мне в ЛС какой-нибудь интересный, на их взгляд, рецепт на заданную тему.
После того, как будет завершен прием участников в текущий тур игры, я жеребьевкой определю, кто что будет готовить - и разошлю в ЛС рецепты.

На приготовление блюда и отчет - 5 дней. Участники сами выкладывают результат в теме, остальные пытаются угадать, кто прислал тот или иной рецепт.
Кто с нами?
Выпечка с яблоками
Слоеные салаты
Несложные десерты в креманках
Блюда с зеленым луком
Печенье, кекс, пирог
Мясо в духовке
Освежающие десерты: фруктовые салаты, паннакоты, кремы, муссы и т.д.
Сытные салаты
Блюда из лепешек-питы-лаваша
Блины и оладьи, с начинкой и без нее
Коктейли
Омлеты
Блюда из цветной капусты
Мясной фарш во всех его проявлениях
Торты без выпечки
Теплые салаты
Салаты с сыром
Холодные рыбные закуски (салаты, бутерброды и проч.)
Горячие блюда из картофеля и с картофелем
Горячие блюда с белокочанной капустой
Сладкие тарты
Мясные/куриные рулеты
Легкие праздничные закуски
Творожные десерты
Запеченная курочка
Клафути
Рис - гарнир
Буженина
Домашняя пицца
Выпечка с бананами

Первая тема будет проста - бутерброды. Жду ваших рецептов в ЛС и заявку на участие в этой теме. Заявки принимаются до 16 марта 20.00. Готовим до 21 марта 20.00.

Участвуют:
CulinaryCat
Lorchen
Izuminka
Orlana

p.s. Отвечу на любые интересующие вас вопросы

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 30 мар 2012, 00:48  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Бананы пока побеждают, поэтому жду ваши рецепты до 01.04.2012, а готовить будем до 05.04.2012
:Hello

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 30 мар 2012, 11:15  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Наташ, я с твоего позволения уточню - выпечка с бананами.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 30 мар 2012, 12:49  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 янв 2012, 13:15
Сообщения: 170
Откуда: Нижний Новгород
Привет, девчата! :Hello
А можно я с вами попробую?
Только я первый раз участвую в "Кулинарных прятках" и хотела бы поинтересоваться, а рецепт нужно присылать свой собственный или можно позаимствовать из какого-либо журнала или поваренной книги?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 30 мар 2012, 13:01  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Натэлла,
Мы очень рады компании!!!!
:flowers: :flowers: :flowers:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 30 мар 2012, 13:07  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 янв 2012, 13:15
Сообщения: 170
Откуда: Нижний Новгород
Natasha
Спасибо :lov:
Пойду искать рецепт.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 31 мар 2012, 05:58  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Izuminka писал(а):
Наташ, я с твоего позволения уточню - выпечка с бананами.



Даааа, СПАСИБО! :lov:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 02 апр 2012, 18:33  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 ноя 2010, 16:21
Сообщения: 155
Откуда: Киев, Украина
Ой, девченки, вы уж простите меня. Фотоотчет по пицце давно готов, но у меня такие перетрубации дома, что просто не было ни сил, ни времени, ни возможности выложить. Сейчас у меня нет компьютера, так что я отчитаюсь позже. Простите еще раз, но правда не до интернета было последнюю неделю...

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 02 апр 2012, 20:38  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Поварешка писал(а):
Простите еще раз, но правда не до интернета было последнюю неделю...



я сама такая же, и мне жутко неудобно :shy1: Но сейчас я реально ничего не могу поделать, хоть честно-честно стараюсь :shy1:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 02 апр 2012, 20:39  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Девушки, рецепты по выпечке с бананами всем отправила, проверяйте :wink

Натэлла
Буся
Lorchen
Natasha

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 02 апр 2012, 20:42  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46
Сообщения: 2003
Откуда: Актобе, Казахстан
Награды: 2
Золотая медаль за 1-е место (1) Серебряная медаль за 2-е место (1)
Поварешка, MasQueNada, не переживайте! Лучше улыбнитесь! Все наладится!!!

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 02 апр 2012, 22:38  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Эх, и я опоздала.
Вчера совсем закрутилась, а сейчас пришла с рецептом - и поняла, что в пролете.
Ну, ничего, на ваши пооблизываюсь.
И, может, сама приготовлю то, что собиралась кому-то подсунуть )

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 03 апр 2012, 19:48  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 янв 2012, 13:15
Сообщения: 170
Откуда: Нижний Новгород
MasQueNada писал(а):
Девушки, рецепты по выпечке с бананами всем отправила, проверяйте :wink

Натэлла
Буся
Lorchen
Natasha


Рецепт получила :yahoo
Завтра постараюсь впервые приготовить блюдо с бананами :)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 03 апр 2012, 21:22  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Натэлла, а приходи к нам еще и печенье печь, а?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 04 апр 2012, 10:34  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 май 2011, 09:27
Сообщения: 826
Девочки, отчет по выпечке смогу сделать минимум через 2-3 дня. У нас - кошмарный циклон!!!!!! Нет света , перемело все дороги. Сидим на генераторе.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 04 апр 2012, 11:11  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 янв 2012, 13:15
Сообщения: 170
Откуда: Нижний Новгород
Izuminka писал(а):
Натэлла, а приходи к нам еще и печенье печь, а?

Наташ, я бы с радостью, очень интересная игра :ahh:
Вот только жаль, что я новичок в кулинарии и пока толком сообразить не могу что к чему :oy: . Вот вроде бы по готовому рецепту смогу приготовить, а глядя на картинку :wo: - увы, это выше моих способностей. Пока я решила занять позицию наблюдателя, но мысленно я с вами :beer: Тем более, что у всех получились такие аппетитные печеньки :vo: :vo: :vo:

Буся писал(а):
Девочки, отчет по выпечке смогу сделать минимум через 2-3 дня. У нас - кошмарный циклон!!!!!! Нет света , перемело все дороги. Сидим на генераторе.

Буся, сопереживаю :oy: . У нас сегодня даже в новостях передавали, что там в ваших краях творится. Зима совсем не хочет сдавать свои позиции. Наверное, это своеобразный "привет" от дедушки Мороза :santa: Но ведь это все временно, и весна рано или поздно прилетит на улицы наших городов :uletau:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 04 апр 2012, 23:57  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Натэлла писал(а):
Пока я решила занять позицию наблюдателя


Да, да, да, так и наберется опыт :wink Там смотришь, там что-то читаешь, еще где-то мысль ухватишь, не успеем оглянуться, ты еще и проводить будешь авантюру эту :wink

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора MasQueNada поблагодарил: Натэлла
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 04 апр 2012, 23:58  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Буся писал(а):
У нас - кошмарный циклон!!!!!!


Нормально так у вас весна началась :wo:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 05 апр 2012, 00:22  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Девочки, я рецепт получила, но печь смогу только на выходных, хорошо? Подождите меня, пожалуйста!
:shy2:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 05 апр 2012, 11:07  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 янв 2012, 13:15
Сообщения: 170
Откуда: Нижний Новгород
Привет! :Hello
Я с фотоотчетом по выпечке с бананами. Вот такой рецепт мне пришел.

Пирог с бананами

Ингредиенты:
Для теста:
2 желтка;
100 г сахара;
160 г сливочного масла (сливочного маргарина);
2 столовые ложки сметаны;
щепотка соли;
1 столовая ложка уксуса;
1 ч.л. соды;
2-2,2 стакана муки.

Для начинки:
1 банан;
300 - 400 г вишен без косточек;
2 крупных яблока.

Для покрытия:
2 белка;
150 г сахара;
5-7 капель лимонного сока.

Тесто:
Взбить желтки с сахаром добела. Добавить размягченное масло, взбить. Положить сметану, гашеную соду, взбить. Добавить муку и размешать. Тесто должно быть не крутое. Расплескать тесто (оставить небольшой комочек) по круглой форме диаметром 26 см, формируя бортик в пару сантиметров. Из оставленного теста сделать 3 жгутика, которыми разделить тесто на равные сектора. Разложить начинку по секторам. Предварительно вишни разморозить и слить сок; бананы и яблоки очистить и нарезать тонкими дольками. Взбить холодные белки с сахаром и лимонным соком в крутую пену. Покрыть пирог и сразу же выпекать в разогретой до 180-190 град. духовке до готовности – появления румяной корочки (минут 25 - 30). Готовый пирог надо нарезать горячим, чтобы взбитые белки не сильно потрескались.


Вчера закупила всю продукцию и решила испечь пирог по отправленному мне рецепту. Надо сказать, что сначала проскальзывало легкое волнение, все-таки первый раз сама (в гордом одиночестве) пеку такой пирог со своими любимыми бананами.
Все делала по рецепту, без "лирических" отступлений и прочей самодеятельности.
Не могу не отметить, что тесто получилось такое мягкое, нежное, пушистое... доброе... :ahh: (наверное, благодаря добавленной сметане). Вот только я использовала круглую форму немного меньшего диаметра, нежели указано в инструкции, но это обстоятельство ничуть не испортило внешний вид пирожка.
После покрытия взбитыми белками, поставила свою "прелесть" :great в духовочку, запекала больше 30 минут (боялась, что не пропечется), но, видимо, ошиблась :waa: , потому что безешная верхушка, к сожалению, дала трещину :oy: ...
Но мне все равно понравился внешний вид пирога, не смотря ни на что. Вот.
P.S. Продолжение следует...


Вложения:
Комментарий к файлу: Перед запеканием
PICT0728.JPG
PICT0728.JPG [ 370.08 КБ | Просмотров: 1769 ]
Комментарий к файлу: В духовке печется
PICT0735.JPG
PICT0735.JPG [ 217.34 КБ | Просмотров: 1769 ]
Комментарий к файлу: Из духовочки
PICT0741.JPG
PICT0741.JPG [ 412.66 КБ | Просмотров: 1769 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 05 апр 2012, 11:14  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 03 янв 2012, 13:15
Сообщения: 170
Откуда: Нижний Новгород
К сожалению, самой мне пирог попробовать не удалось (соблюдаю пост), поэтому в роли главного дегустатора оказалась моя мама. Сказала, что пирог вкусный ;oi: , пропеченый :aha: , даже дно не подгорело (что меня очень обрадовало) :) .
Единственное, что ей не понравилось, это "макушка" (моя мама не любитель безе, а я наоборот, наверное, всю верхушку бы схомячила, только треск за ушами и стоял :hi: ).

Спасибо автору за рецепт!!! :ahh:
Я его объязательно повторю после Пасхи и уж точно распробую выпечку с бананами! :beer:

Р.S. Прошу прощения за не столь качественные снимки, фотоаппарат старенький, да и фотограф я, мягко говоря, "гениальный".


Вложения:
Комментарий к файлу: В разрезе
PICT0750.JPG
PICT0750.JPG [ 367.87 КБ | Просмотров: 1767 ]
Комментарий к файлу: Первый кусочек
PICT0748.JPG
PICT0748.JPG [ 296.94 КБ | Просмотров: 1767 ]
Комментарий к файлу: Кусочек
PICT0754.JPG
PICT0754.JPG [ 251.78 КБ | Просмотров: 1767 ]

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
Вернуться к началу 
 Профиль  

За это сообщение автора Натэлла поблагодарили: 2 Lorchen, Марусия
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 1440 ]  На страницу Пред.  1 ... 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72  След.
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Кулинарные "тараканы" - поговорим о брезгливости?

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Околокулинарные беседы

Izuminka

31

10011

03 май 2015, 21:24

Marisol Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Кулинарные путешествия (румынская кухня с 28 июля 2016 г)

[ На страницу: 1 ... 7, 8, 9 ]

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

ra36

171

26518

07 ноя 2016, 16:38

lizonchik Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Кулинарные путешествия (югославская кухня с 4 апреля 2016 г)

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

ra36

67

22244

24 май 2016, 15:52

Irina_K Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Кулинарные путешествия (кухня стран Средней Азии с 3.10.16.)

[ На страницу: 1 ... 6, 7, 8 ]

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

ra36

141

33340

13 дек 2016, 20:40

Гали-28 Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Кулинарные путешествия (Русская кухня с 28 янв. до 18 февр.)

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

ra36

79

33083

18 фев 2015, 21:09

ra36 Перейти к последнему сообщению


Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » КОНКУРСЫ и ИГРЫ


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Baidu [Spider], Bing [Bot], Google [Bot], Yahoo [Bot], Yandex [Bot]

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Русская поддержка phpBB