Новое на «Рукодельном Рунете»:




Новые статьи на «Изюминке»:


Новые статьи на "Мамма мия!":



Яндекс.Метрика
  Форум     FAQ       Галерея    Поиск     RSS     Регистрация     Вход  

Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » КОНКУРСЫ и ИГРЫ





Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 1440 ]  На страницу Пред.  1 ... 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44 ... 72  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 12 мар 2011, 19:40  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Изображение

Предлагаю сыграть в новую игру для настоящих авантюристов - в "Кулинарные прятки".
Правила просты.
Объявляется тематика игры, желающие подают заявки на участие - отмечаются в теме и пишут мне в ЛС какой-нибудь интересный, на их взгляд, рецепт на заданную тему.
После того, как будет завершен прием участников в текущий тур игры, я жеребьевкой определю, кто что будет готовить - и разошлю в ЛС рецепты.

На приготовление блюда и отчет - 5 дней. Участники сами выкладывают результат в теме, остальные пытаются угадать, кто прислал тот или иной рецепт.
Кто с нами?
Выпечка с яблоками
Слоеные салаты
Несложные десерты в креманках
Блюда с зеленым луком
Печенье, кекс, пирог
Мясо в духовке
Освежающие десерты: фруктовые салаты, паннакоты, кремы, муссы и т.д.
Сытные салаты
Блюда из лепешек-питы-лаваша
Блины и оладьи, с начинкой и без нее
Коктейли
Омлеты
Блюда из цветной капусты
Мясной фарш во всех его проявлениях
Торты без выпечки
Теплые салаты
Салаты с сыром
Холодные рыбные закуски (салаты, бутерброды и проч.)
Горячие блюда из картофеля и с картофелем
Горячие блюда с белокочанной капустой
Сладкие тарты
Мясные/куриные рулеты
Легкие праздничные закуски
Творожные десерты
Запеченная курочка
Клафути
Рис - гарнир
Буженина
Домашняя пицца
Выпечка с бананами

Первая тема будет проста - бутерброды. Жду ваших рецептов в ЛС и заявку на участие в этой теме. Заявки принимаются до 16 марта 20.00. Готовим до 21 марта 20.00.

Участвуют:
CulinaryCat
Lorchen
Izuminka
Orlana

p.s. Отвечу на любые интересующие вас вопросы

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 28 авг 2011, 20:21  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
schastyachko, не поверишь в магазине консервированные были только абрикосы и сливы, а свежи и персики 3х ортов и нектарины, вот я свежие и взяла :) Очень вкусно получилось!

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 28 авг 2011, 20:35  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
все правильно, сей час когда сезон, свежие гораздо вкуснее и полезнее, а консервированные пусть до зимы подождут :)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 28 авг 2011, 21:53  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
а вот список учасников нового раунда:
Prunella
Izuminka
Natasha
schastyachko

ps: список, конечно, невелик, но будем делать скидку, что многие готовятся к 1 сентября, а некоторые еще догуливают отпуска и надеюсь, к следующему раунду народ подтянется :attack:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 01 сен 2011, 15:31  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Теплый салат с креветками в медовой глазури
Вложение:
DSC_2775.JPG
DSC_2775.JPG [ 197.67 КБ | Просмотров: 2175 ]


Сначала меня сочетание креветок и меда смутило, но... Но оказалось, что результат такой обалденный! Готовила уже дважды, от третьей порции спасло лишь то, что дома нет больше этих глазастых тварей, которые заглядывают мне в душу, когда я им отрываю головы.

Ингредиенты на 1 порцию:
2-3 салатных листа;
1 помидор;
15-20 креветок.

Для глазури:
15 г сливочного масла;
0,5 ч. л. меда;
2 ст. л. оливкового масла;
1/4 часть небольшого перца чили;
соль.

Салат моем, обсушиваем, выкладываем на тарелку.
Сверху нарезаем помидоры.

На сковородке растапливаем сливочное масло, добавляем мед, ждем карамелизации. Вот, что у меня получилось, причем, достаточно быстро - прошло менее 1 минуты:
Вложение:
DSC_2773.JPG
DSC_2773.JPG [ 186.38 КБ | Просмотров: 2175 ]


Добавляем мелко нарезанный перец чили, креветки, помешиваем примерно полминуты, наливаем оливковое масло и выключаем огонь.

Креветки выкладываем на салат и помидоры, сверху все поливаем соусом. Подаем сразу.

Красоту я потом испортила, все перемешав и съев с большим удовольствием.
Мед дал аромат, чили в сочетании со слегка сладковатым привкусом просто обалденно "заиграл". Да, и овощи в соусе - это кайф. В общем, салат целиком и полностью в моем вкусе - легкий, яркий, островатый, ароматный.

Вложение:
DSC_2782.JPG
DSC_2782.JPG [ 186.16 КБ | Просмотров: 2175 ]


Учитывая главный компонент - креветки, подозреваю, что салат от Наташи?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 01 сен 2011, 19:01  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Izuminka
в точку, мой :)
я очень рада, что тебе понравилось!
:beer:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 01 сен 2011, 19:28  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Теплый салат с баклажанами


1 луковица;
1 болгарский перец;
1 помидор;
1 баклажан;
растительное масло;
кунжут.
Лук порезать полукольцами, помидор – кубиками, перец – соломкой.
Баклажан очистить, нарезать кубиками, чуть присолить и обжарить на растительном масле.
Еще теплым добавить к порезанным овощам, перемешать. Сверху посыпать кунжутом.

Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение


Лук я взяла синий, перец – бледно-желтый, но этого буйства красок мне показалось мало, и я добавила мелко порезанную петрушку.
В остальном – все без изменений.
Понравилось очень! И внешне очень аппетитно, и на вкус- изумительно! Ничего подобного я до этого не готовила.

Исключительно по наличию в рецепте кунжута подозреваю Изюминку!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 02 сен 2011, 19:08  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04
Сообщения: 1367
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
Вот мой салатик, правда я его видоизменила чуток
Горячий охотничий салат
Вложение:
Изображение 1426.jpg
Изображение 1426.jpg [ 532.08 КБ | Просмотров: 2136 ]

говядина отварная – 200 грамм,
морковь - 2-3 штуки,
лук репчатый - 2 штуки,
жареные грибы (лучше лесные) - 150 грамм
корнишоны маринованные - 7-8 штук,
майонез - по вкусу,
масло растительное для жарки – 2 - 3 ст.л.,
соль,
перец черный молотый.

Лук нарезать четвертинками колец, морковь натереть на средней терке, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить мясо, нарезанное небольшими брусочками, нарезанные грибы, огурцы. Добавить соль и перец по вкусу. Потушить на очень медленном огне, накрыв крышкой, 3 минуты. Выключить. Добавить по вкусу майонез, украсить зеленью и овощами.
Приятного аппетита!

Все началось с того что кто-то захомячил кусок отварного мяса...
Поэтому салат получился в китайском стиле. Я достала свой вок и поджарила в нем кусочки мяса, потом все указанные овощи, только добавила перчик болгарский. Заправила соевым соусом, масла и сока было достаточно.
Сын целую тарелку съел. понравилось.
Автора подумаю.

_________________
Привет Америка!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 02 сен 2011, 19:10  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04
Сообщения: 1367
Награды: 1
Золотая медаль за 1-е место (1)
schastyachko ?

_________________
Привет Америка!

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 02 сен 2011, 22:47  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
:aha: это я

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 02 сен 2011, 23:15  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
а вот, что готовила я: Горячий картофельный салат
4 картофелины,
1 л куриного бульона, 4 яйца,
300 г сыровяленого бекона,
зеленый лук, петрушка,
для соуса:
1 ч.л. горчицы, 4 ст.л. майонеза,
1 ч.л. меда, 4 ст.л. несладкого йогурта,
соль, перец

Приготовление салата:

Картофель разрежьте на 2 или 4 части, в зависимости от размера. Отварите в курином бульоне практически до готовности.

Пока варится картофель нарежьте тонко бекон и обжарьте с двух сторон на сухой сковороде, выложите по бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Нарежьте крупно картофель, сваренные яйца и бекон.
Зеленый лук нарежьте мелко.

Приготовьте соус: смешайте все ингредиенты.
Измельчите петрушку. Перемешайте все ингредиенты для салата и заправьте соусом.

Приятного аппетита!
Вложение:
IMG_20110902_213138.jpg
IMG_20110902_213138.jpg [ 95 КБ | Просмотров: 2147 ]

Сразу признаюсь из-за наших "сложных" отношений с беконом, я его заменила на копченую колбасу, которую дополнительно поджарила.
Prunella, спасибо за ужин :flowers:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 03 сен 2011, 00:42  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
schastyachko писал(а):
что-то не видно активности, может, тему поменять?


Тему менять уже не актуально, может просто повторим в следующий раз? :wink

А раз уже 3е сентября, перенимаю эстафету и предлагаю тему Салаты с сыром


На этой игре заодно познакомлюсь со всеми, зовут меня Наташа (ко мне на ты :shy2: ), давайте поиграем? :flowers:
У меня есть парочка очень вкусных рецептов, готова кинуться :wink

Итак, рецепты, они же подтверждения на участие принимаю до 6 сентября, готовим до 10 сентября

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 03 сен 2011, 01:03  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
MasQueNada
Наташ, может, как-то все-таки обозначим круг рецептов? Закуски или салаты или горячие блюда с сыром? Все-таки хочется конкретики...
Я бы непротив была бы приготовить новый салат с сыром :flowers:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 03 сен 2011, 14:22  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
MasQueNada, я тоже думаю что надо хоть как-то ограничить круг рецептов. А то глаза разбегаются

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 03 сен 2011, 16:16  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
У меня, конечно, есть пара "горячих" рецептов из сыра, но раз уже есть предложения по поводу салатов, давайте на них и остановимся :wink
Мне и самой будет очень интересно попробовать какой-нибудь новый салат :beer:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 03 сен 2011, 20:06  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
так тема следующего раунда - салаты с сыром, правильно?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 03 сен 2011, 20:07  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
А что у нас по датам? До какого числа присылаем рецепты, до какого - готовим?

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 03 сен 2011, 21:04  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5312
Откуда: Киев
Присылаем до 6 сентября, готовим до 10-го, Наташа выше написала.
Участвую.

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 03 сен 2011, 22:24  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04
Сообщения: 1790
Откуда: Россия, Воронеж
Участвую, рецепт отправила!

_________________
Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 03 сен 2011, 23:38  (Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 авг 2011, 01:52
Сообщения: 1230
Откуда: Санкт-Петербург
Natasha писал(а):
так тема следующего раунда - салаты с сыром, правильно?


Да, да, именно. Я поправила уже свое сообщение и даты подчеркнула, так что жду рецепт :wink

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кулинарные прятки
 Сообщение Добавлено: 03 сен 2011, 23:39  (Сообщение
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Ой, не заметила даты, старею, наверное...
Я тоже попрячусь! :flowers:

_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)


Вернуться к началу 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 1440 ]  На страницу Пред.  1 ... 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44 ... 72  След.
   Похожие темы   Автор   Ответы   Просмотры   Последнее сообщение 
Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Кулинарные "тараканы" - поговорим о брезгливости?

[ На страницу: 1, 2 ]

в форуме Околокулинарные беседы

Izuminka

31

10157

03 май 2015, 21:24

Marisol Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Кулинарные путешествия (румынская кухня с 28 июля 2016 г)

[ На страницу: 1 ... 7, 8, 9 ]

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

ra36

171

27088

07 ноя 2016, 16:38

lizonchik Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Кулинарные путешествия (югославская кухня с 4 апреля 2016 г)

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

ra36

67

22720

24 май 2016, 15:52

Irina_K Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Кулинарные путешествия (кухня стран Средней Азии с 3.10.16.)

[ На страницу: 1 ... 6, 7, 8 ]

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

ra36

141

33984

13 дек 2016, 20:40

Гали-28 Перейти к последнему сообщению

Нет новых непрочитанных сообщений в этой теме Кулинарные путешествия (Русская кухня с 28 янв. до 18 февр.)

[ На страницу: 1, 2, 3, 4 ]

в форуме Готовим ВМЕСТЕ!

ra36

79

33528

18 фев 2015, 21:09

ra36 Перейти к последнему сообщению


Список форумов » ГОТОВИМ с "ИЗЮМИНКОЙ" » КОНКУРСЫ и ИГРЫ


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], DennisSound, Google [Bot], Google Feedfetcher, Yahoo [Bot]

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Русская поддержка phpBB