Автор |
Сообщение |
ra36
|
Добавлено: 01 окт 2013, 08:06 ( ) |
|
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29 Сообщения: 4318 Откуда: Украина
|
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
|
|
Гали-28
|
Добавлено: 13 окт 2013, 22:36 ( ) |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46 Сообщения: 1101 Откуда: временно Россия
|
Салат "Огонёк"
красная капуста- 1/4 кочана пекинка- 4-5 листочков апельсин - 1 большой
картофель отварной -1-2шт свежие помидоры 1-2шт
заправка: оливковое масло- 5 ст.л. яблочный уксус - 2 ст.л. петрушка соль перец зелень
Красную капусту нашинковать,залить кипятком на 1 минуту, потом сразу промыть в ледяной воде. Таким образом она не будет красить остальные овощи. Апельсин почистить,разделить на дольки и нарезать кусочками. Помидоры без семян нарезать кубиками. Картофель тоже нарезать кубиками. Все перемешать осторожно и выложить на блюдо для подачи. Приготовить заправку: Уксус перемешать с солью и перцем, добавить оливковое масло,хорошо растереть и полить сверху салат. Украсить мелко рубленной зеленью.
Вложения: |
SAM_4585.JPG [ 92.36 КБ | Просмотров: 3898 ]
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Гали-28
|
Добавлено: 13 окт 2013, 22:41 ( ) |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46 Сообщения: 1101 Откуда: временно Россия
|
Помидоры по-корейски
помидоры свежие - 1 кг чеснок (головка) - 1 сладкий перец - 2 шт морковь - 1 шт растительное масло - 50 г сахар - 50 г соль - 1 ст.л. уксус 9% - 50 мл острый перец - по вкусу укроп, петрушка перец молотый
Помидоры взять маленькие,крепкие,типа сливки,разрезать их пополам.
Морковь натереть на терке. Зелень измельчить. Перец сладкий,горький,чеснок-перекрутить на мясорубке с крупной решеткой или порубить в процессоре, Добавить соль,сахар,перец,уксус, растительное масло, все перемешать.
В банку укладываем рядами: половинки помидоров срезом к верху,смесь и так до тех пор,пока все не закончится. Банку закрываем плотно крышкой,переворачиваем ее вверх дном,поставив в тарелку(на всякий случай,если не плотно заакрыта). Оставить до утра. В дальнейшем банку уже не переворачивать, верхняя часть помидоров достаточно просолислась. Храняться в холодильнике, длительное время. Чем дольше стоят-тем вкуснее.
Приятного аппетита!
Вложения: |
SAM_6533.JPG [ 105.68 КБ | Просмотров: 3897 ]
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Гали-28
|
Добавлено: 13 окт 2013, 22:44 ( ) |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46 Сообщения: 1101 Откуда: временно Россия
|
Баклажаны с овощами в маринаде
4-5 баклажанов 1 большая морковь 2 луковицы 2 перца красных растит. масло для жарки зелень петрушки чеснок
для маринада: 1 стакан остывшей кипяченой воды 1 ч.л. с верхом соли 1 ч.л. сахара 100-125мл уксуса 0,5 стакана растит.масла
Приготовление Баклажаны нарезать кольцами, посолить, отставить. Затем жидкость слить, а баклажаны обжарить с двух сторон на растит.масле. Подготовить овощи. Все нарезать тонкой соломкой,в разные мисочки, чеснок и зелень мелко порубить. Уложить слоями- брать половину всех продуктов и укладывать друг-на-друга, баклажаны, чеснок, перец, лук, морковь, зелень, повторить еще раз все слои. Все для маринада перемешать и залить сверху, поставить легкий груз, обычно она готова через несколько часов, но я оставляю до утра. Стараться брать сверху-вниз, чтобы не мешать слои. Я обычно готовлю в том блюде, в котором буду подавать на стол. Очень вкусная закусочка, главное быстрая.
Вложения: |
SAM_6624.JPG [ 101.08 КБ | Просмотров: 3897 ]
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Prunella
|
Добавлено: 14 окт 2013, 00:21 ( ) |
|
Зарегистрирован: 13 мар 2011, 23:04 Сообщения: 1367 Награды: 1
|
Галечка, вы прям навитаминизировались на всю будущую зиму! Сплошные цветные витамины!
_________________ Привет Америка!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Ира Тезина
|
Добавлено: 14 окт 2013, 02:46 ( ) |
|
Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28 Сообщения: 1010 Откуда: Саратов
|
Раечка. Очень оригинально и красиво! Галина, какой богатый выбор овощных закусок! Больше всего впечатлил "Огонек", очень ярко и вкусно.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
ra36
|
Добавлено: 14 окт 2013, 05:46 ( ) |
|
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29 Сообщения: 4318 Откуда: Украина
|
Гали-28
Галочка! Какое буйство яркое! Я в полном восторге! Но, кроме восторга, еще и полезное для себя почерпнула. Правильно говорят: век живи - век учись. Я люблю краснокочанную капусту - она такая остренькая. Но, да, всех "соседей" пачкает своим соком, получается некрасиво. Теперь буду знать, как с этим бороться. Так что прими еще и спасибо за науку!
Галя, а для баклажанов ты морковку на корейской терке трешь?
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Гали-28
|
Добавлено: 14 окт 2013, 22:08 ( ) |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46 Сообщения: 1101 Откуда: временно Россия
|
Prunella Танюш,спешила последние овощи внедрить,может еще и вы успеете попробовать,закуски обалденные Ира ТезинаСпасибо Очень вкусно. ra36 Рая, морковочку нарезаю специальным ножом-овощерезкой.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
ra36
|
Добавлено: 15 окт 2013, 05:55 ( ) |
|
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29 Сообщения: 4318 Откуда: Украина
|
Гали-28
Галя, а эта нарезка похожа на "Корейскую" (на фото, кажется, похоже)? А то я не знаю, о какой овощечистке идет речь - их же множество.
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
ra36
|
Добавлено: 15 окт 2013, 05:57 ( ) |
|
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29 Сообщения: 4318 Откуда: Украина
|
Салат «Яркий»
Ингредиенты: отварная куриная грудка; 2 помидора; 1 некрупная сладкая луковица; по1 желтому и зеленому болгарскому перцу; небольшая гроздь синего винограда; пучок укропа; соль, черный перец по вкусу; оливковое масло.
Куриное мясо разберите на волокна. Положите в миску. Репчатый лук порежьте полукольцами, болгарский перец - небольшими кусочками. Помидоры порежьте дольками. Порубите укроп. Все овощи и зелень добавьте к курице. Ягоды винограда порежьте пополам и удалите косточки. Добавьте к основной массе. Заправьте оливковым маслом, посолите, поперчите и перемешайте салат. При подаче посыпать кунжутом и зеленым луком. Сытно, вкусно, весело.
Вложения: |
салат Яркий.JPG [ 247.8 КБ | Просмотров: 3855 ]
|
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
ra36
|
Добавлено: 15 окт 2013, 06:24 ( ) |
|
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29 Сообщения: 4318 Откуда: Украина
|
Салат "Красный"Ингредиенты: 1 куриное филе; 1 круглый красный помидор; 1 красный болгарский перец; 1 сладкая луковица (красная или белая); 1 десертная ложка семечек подсолнуха; 2 чайных ложки французской горчицы; Заправка: сахар, винный уксус, оливковое масло, соль, перец – по вкусу. Вложение:
салат ок.JPG [ 207.19 КБ | Просмотров: 3846 ]
Куриные грудки опустить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить, аккуратно нарезать полосками или кубиками. Лук и сладкий перец нарезать тонкой соломкой. Помидоры – кубиками. Все соединить. Добавить горчицу, семечки, перемешать. Приготовить заливку – смешать все компоненты по вкусу. Полить салат заправкой и подавать к столу.
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Lorchen
|
Добавлено: 15 окт 2013, 09:55 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46 Сообщения: 2003 Откуда: Актобе, Казахстан Награды: 2
|
Гали-28, ra36, какие салаты аппетитные!!!!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Lesya_M
|
Добавлено: 15 окт 2013, 10:14 ( ) |
|
Зарегистрирован: 19 июл 2011, 18:09 Сообщения: 1152
|
Кажется, я еще успеваю на разноцветье Угощаю пиццей Тесто дрожжевое (молоко+вода, сахар, соль, быстрые дрожжи, мука, немного подсолнечного масла) Начинка: - салями, - маринованые корнишоны, - свежий болгарский перчик, примерно 1/4, - лук репчатый, - сыр, - пара ложек майонеза + пара ложек кетчупа для намазывания коржа. Корж предварительно выпекла до полуготовности в духовке на максимальной температуре (около 10-15 минут). Смазала корж смесью майонеза и кетчупа, выложина кусочки колбасы, посыпала мелко нарезанными корнишонами и болгарским перцем, равномерно распределила поверх всего полукольца лука и посыпала тертым сыром. Отправила все это разноцветье в духовку примерно на 25 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
Вложения: |
пицца_13-10-13_00.JPG [ 203.97 КБ | Просмотров: 3828 ]
|
_________________ Мечты сбываются - мои рукодельные мечты и планы и их воплощение
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Lorchen
|
Добавлено: 15 окт 2013, 10:19 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46 Сообщения: 2003 Откуда: Актобе, Казахстан Награды: 2
|
Lesya_M, вау!!! Отличная пицца!!!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
ra36
|
Добавлено: 15 окт 2013, 14:22 ( ) |
|
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29 Сообщения: 4318 Откуда: Украина
|
Lesya_M
Мне повезло: я успела на угощение!! Спасибо! Пицца великолепная!
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Ира Тезина
|
Добавлено: 15 окт 2013, 15:51 ( ) |
|
Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28 Сообщения: 1010 Откуда: Саратов
|
Lesya_M писал(а): Угощаю пиццей Думаю, мне достался последний кусочек? Очень аппетитно!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Lorchen
|
Добавлено: 15 окт 2013, 16:36 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46 Сообщения: 2003 Откуда: Актобе, Казахстан Награды: 2
|
Насмотревшись на ваши красивые салатики, решила тоже приготовить: "Цветной салат"Вложение:
цветной салат1.jpg [ 483.58 КБ | Просмотров: 3799 ]
Понадобится:(опционально) яблоко груша вареная свекла капуста маринованные огурцы красный лук морковь заправка: йогурт майонез горчица соль, перец, сахар - по вкусу Приготовление:1. Красный лук режем полукольцами, капусту - соломкой, остальное - трем на терке соломкой. 2. Выкладываем слоями: яблоко + груша - свекла - капуста - маринованные огурцы - красный лук - морковь, сверху залить заправкой. ( я когда готовила, забыла положить морковь, поэтому заправку не видно) Вложение:
цветной сала2т.jpg [ 461.38 КБ | Просмотров: 3799 ]
Вложение:
цветной салат.jpg [ 509.88 КБ | Просмотров: 3799 ]
Впечатление: не только разноцветье, но и разновкусье ))) Понравилось!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Lesya_M
|
Добавлено: 15 окт 2013, 16:39 ( ) |
|
Зарегистрирован: 19 июл 2011, 18:09 Сообщения: 1152
|
Девочки, спасибо Пиццы хватит на всех
_________________ Мечты сбываются - мои рукодельные мечты и планы и их воплощение
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Гали-28
|
Добавлено: 15 окт 2013, 17:20 ( ) |
|
Зарегистрирован: 01 дек 2012, 12:46 Сообщения: 1101 Откуда: временно Россия
|
ra36Lesya_MLorchenМммммм...девочки,какое разноцветье,глаза разбегаются Рая, вот такой нож с зубчиками, для нарезки соломкой, еще очень хорошо снимает цедру. Я очень его люблю,он у меня уже лет 8 наверно в ходу. И я его кроме как в Tupperware не встречала,дорогой,но он того стоит.
Вложения: |
SAM_6879.JPG [ 149.61 КБ | Просмотров: 3799 ]
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
ra36
|
Добавлено: 15 окт 2013, 19:36 ( ) |
|
Зарегистрирован: 03 июн 2013, 20:29 Сообщения: 4318 Откуда: Украина
|
Lorchen
Лариса, такой мировой салат! А как красиво! Когда столько составляющих, да с йогуртом, то мне и мяса не надо. Я всякое такое очень люблю.
_________________ 36 - это мой возраст. И он не меняется.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Ира Тезина
|
Добавлено: 15 окт 2013, 20:53 ( ) |
|
Зарегистрирован: 12 сен 2013, 06:28 Сообщения: 1010 Откуда: Саратов
|
Lorchen писал(а): решила тоже приготовить какая подача!!!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
|