Скажите, есть среди нас такие, кто, как и я, найдя интересный рецепт и загоревшись им, мечтает увидеть результат и в исполнении других хозяев? Ведь интересно, что может получиться из одних и тех же инструкций у разных людей! Кто-то убирает те или иные компоненты по своему усмотрению, кто-то что-то добавляет, да и оформляет-подает каждый по-своему.
В общем, предлагаю игру. Каждый желающий может предложить к игре рецепт, который он хочет испробовать. Как только находится и отмечается второй играющий - тот, кого тоже заинтересовал рецепт, начинается отсчет времени. На приготовление - неделя, спустя 7 дней оба участника должны предоставить фотоотчет с комментариями.
Параллельно можно играть не одной паре - все желающие добро пожаловать! Чем больше рецептов, тем больше вероятность того, что найдется тот, кто сразится с вами в своеобразном поединке.

Сводка рецептов, которые были приготовлены в рамках игры

Lorchen

Про пакет - согласна! Утром они были не айс, я их кинула в пакет и вот к обеду уже более мягкие и вкусные они прекрасно составили компанию кислым щам

У меня мама была очень удивлена, что совсем немного времени и еще меньше возни с дрожжевым тестом - такое оно "удобное" что ли.

Лариса Огромное спасибо Вам за компанию тоже

По рукам!

Natasha, ну что пришло время хвастаться печенюшками?

Итак, Сырное печенье.

Как идея вкусной реанимации, оно же реализация неиспользованного сыра, на мой взгляд просто отличная. Учитывая еще и то, что тесто на эти печенья можно положить в морозилку и при удобном случае выпекать нужное количество!
В качестве острой приправы я добавила сухую аджику, такое остренькое получилось, просто мммммммммм
Только с фотографией беда, и так крутила его, и так, в общем.....

MasQueNada
А вот что получилось у меня.
Мне печенье понравилось, но в следующий раз добавлю чуть больше соли. А вообще к пиву - отлично!

Natasha


Ох, какое солнечное!!!!

Что-то не по-детски увлекла меня эта затея

Кто готов со мной разделить следующий рецепт?

Варшавский (ленивый) яблочный пирог

"Тесто":
1. 1 стакан муки
2. 1 стакан манки
3. 1 стакан сахара
Все смешать (сухая смесь)

Начинка:
Яблоки типа Антоновка натереть на крупной терке. Если яблоки сладкие, полить соком одного лимона. Корицу по вкусу (можно вообще не добавлять)

Выпекать либо на пергаментной бумаге, либо в смазанной маслом форме.
1/3 сухой смеси
1/2 яблок
1/3 сухой смеси
1/3 сухой смеси
Сверху выкладываем тонкие полоски сливочного масла.
Выпекать до румяной корочки.

Ой, девочки, а Варшавский яблочный пирог я где-то год назад делала - всем рекомендую. Это теперь любимый пирог моей кумаськи. Жаль фото нету, может повторю на днях - как хорошо что напомнили!

Вот и отлично , жду желающих

MasQueNada, я тоже уже пекла этот Пирог и не раз. Угостив свою бабушку - соседку, она тут же потребовала рецепт, и теперь это ее пироговый фаворит, она даже бумажку с рецептом в Киев возила, пекла его там для своих )))

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

Ух ты, я и не знала, что он у нас уже представлен! Позор на мою седую голову! Видно, буду печь одна
В общем, надо выбирать другой рецепт....
А ни у кого ничего интересного не "завалялось"?

А я его вчера делала. Так как было поздно фотографировать - буду надеяться, что вечером еще кусочек останется. В моем варианте в сухую смесь добавляется 2 ч.л. разрыхлителя, ванильный сахар и корица по вкусу (1 ч.л.). А сверху 150 г. масла натереть.
Пекла специально для любимой кумы. Сегодня утром занесла ей, пока она десятый сон видела ))
Как я рада, что вы мне о нем напомнили!

Ищу компаньона, который хотел бы испечь со мной
Сочный ароматный яблочный пирог с грецкими орехами

Для приготовления потребуется:
900 г яблок, 1/8 л рома (54% спирта), 200 г маргарина, 200 г сахара, 4 яйца, 200 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ч. ложка корицы, 2 ст. ложки какао, 125 г грецких орехов, 100 г шоколадной глазури.
Приготовление:
Яблоки для этого пирога взять лучше всего кисло-сладкие. Снимают кожуру и режут на маленькие кубики. Укладывают яблоки в миску и заливают ромом, дают яблокам настояться.

Маргарин взбивают с сахаром до пенистой массы. Постепенно в смесь добавляются по одному яйца и также взбиваются.
Муку смешивают с разрыхлителем, корицей и какао. Смешивают с маргариновой смесью до получения однородной массы.
Грецкие орехи колют, очищают от скорлупы. Орехи немного дробят на мелкие кусочки, но не до состояния порошка, потом примешивают к тесту.

Яблоки вынимают из рома и хорошо сцеживают, чтоб не осталось стекающих капелек рома. Яблоки также примешивают к тесту.
Печь на 180С ° предварительно нагревают. Форму диаметром 26 см смазывают жиром и наполняют полученным тестом.
Яблочным пирог выпекают при 200 С ° 45 минут. После выпечки пирог не сразу вынимают из формы, а дают ему отстояться.
Остывший пирог поливают шоколадной глазурью, предварительно нагретой на водяной бане, сверху посыпают орехами.

Кто у нас любитель яблочной выпечки?! Давай печь вместе!

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

Я бы не против, но рома нет, а покупать - дорого. Можно его чем-то заменить? Может вермутом?

Поварешка

Если бы ром нужен был в тесто, то можно было бы просто водкой заменить (ведь в таком случае он выступает разрыхлителем), а тут яблоки надо пропитывать. Может, коньяк? Правда, он с ярким вкусом...хм...подождем Lorchen

У меня трагедия из трагедий, дома ремонт и я куда-то задевала взбивательные лопасти от миксера....вся выпечка "стоит"

ХОЧУ такого пирога!!!!

Поварешка, у меня тоже нет рома. Я думала пропитать вишневой настойкой или вообще не пропитывать.
MasQueNada, не плачьььььььььь!!! Может за недельку найдешь?

_________________
Готовлю с удовольствием! Каталог

Как же я просмотрела темку эту???????? Обязательно буду участвовать. Рецептов море, но в компании как-то веселее!


Пы.сы. только вчера мужечка предлагал приобрести бутылочку баккарди, я отвергла.... а вообще коньяком тоже яблоки пропитывать хорошо.

_________________
Привет Америка!

Долго не посещала форум,а здесь такие вкусности пекутся!Ооочень заинтересовал ленивый яблочный пирог.Приготовлю обязательно,если смогу,выложу фото.

_________________
Если вы хотите, чтобы жизнь улыбалась вам, подарите ей сначала свое хорошее настроение.

FILA


А давайте вместе готовить! "Сообразим на двоих"? Задавайте время, когда выставляемся? Я готова в любой момент, я давно его хочу

Приготовила я этот ленивый яблочный пирог. Вкуснотища какая, спасибо за рецепт!!!

а фото? ну где же фото?

Я его тоже в итоге приготовила, будем считать, что "Соображали на двоих"