Вчера мне случай послал целый килограмм киви за сущие копейки. И решила я на радостях сварить экзотическое варенье -

Варенье из киви



Понадобиться:
киви - 0,5 кг
сахар - 0,4 кг
вода - 100 мл
лимон - 1/2 шт

Приготовление:
1. Сделать сироп из воды и 100 г сахара, вскипятить.
2. Киви очистить, порезать кружками толщиной около 5 мм. Положить кружки киви в сироп, добавить остальной сахар и оставить на 12 часов.
3. Из лимона выдавить сок, добавить в сироп с киви.
4. Варить варенье 20-25 минут. Положить готовое варенье в банку.