Картофельные блинчики с тушенной капустой или Драники по-новомуВложение:
картофельные блинчики с капустой.jpg [ 226.47 КБ | Просмотров: 18477 ]
Понадобиться:начинка:капуста - 1/2 вилка
морковь - 1 шт
томат - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
соль, перец - по вкусу
блинчики:картофель - 6 шт
яйца - 2-3 шт
лук красный - 1 шт
мука - 4 ст. ложки
растительное масло - 4 ст. ложки
соль, перец - по вкусу
Приготовление:1. Начинка: потушить капусту с морковью.
2. Картофель натереть на мелкой терке, добавить мелко порезанный лук, посолить, поперчить. Перемешать и оставить на 5 минут.
3. Добавить яйца и муку, перемешать.
4. Испечь блинчики на растительном масле.
5. На блинчик выложить 2-3 ст. ложки начинку - тушенной капусты и свернуть трубочкой