Автор |
Сообщение |
Izuminka
|
Добавлено: 21 фев 2011, 12:43 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02 Сообщения: 5311 Откуда: Киев
|
Как обычно, выбираем тему, делимся пожеланиями относительно будущих тем, высказываем мысли, предложения, эмоции ) Всех люблю, ждем первого весеннего раунда!
UPD Итак, начинаем коллективно печеь печенье, хвастаться и гордиться!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
|
|
Lorchen
|
Добавлено: 21 фев 2011, 13:24 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46 Сообщения: 2003 Откуда: Актобе, Казахстан Награды: 2
|
Я голосую за печеньки!!!
На следующий раунд предлагаю - салаты в бокале.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 21 фев 2011, 14:45 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02 Сообщения: 5311 Откуда: Киев
|
Lorchen, идея хорошая, спасибо! И судя по всему, твои печеньки вполне способный выиграть )
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
CulinaryCat
|
Добавлено: 22 фев 2011, 00:11 ( ) |
|
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04 Сообщения: 1790 Откуда: Россия, Воронеж
|
Я за творог, ибо он подходит по моей диете Можно же и сладкое и несладкое с ним приготовить.
_________________ Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 24 фев 2011, 16:37 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42 Сообщения: 2479 Откуда: Чернигов, Украина
|
Может. в следующий раз пройдемся по кашкам?
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 24 фев 2011, 16:51 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02 Сообщения: 5311 Откуда: Киев
|
А я не отказалась бы от блюд, в которых минимум ингредиентов. Не знаю, как лучше сформулировать. Например, овсянка - крупа, молоко, масло. Кто как варит? Или свекла - отварная, с маслом. Все. В общем, что-то меня на минимализм потянуло. Просто хлеб с маслом. Просто помидоры с солью. Просто кусок жареной свинины. И все.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 24 фев 2011, 17:35 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42 Сообщения: 2479 Откуда: Чернигов, Украина
|
кусок жареной свинины... как вкусно звучит...
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 24 фев 2011, 17:41 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02 Сообщения: 5311 Откуда: Киев
|
Natasha, тебе пока лучше это читать другим образом - 100 г натурального творога. Тарелка отварного риса. Почищенная морковка.
Грамотно читай, правильно воспринимай суть, зри в корень )))
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Lorchen
|
Добавлено: 24 фев 2011, 18:44 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46 Сообщения: 2003 Откуда: Актобе, Казахстан Награды: 2
|
Я не против кашки! Уважаю с утра!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 28 фев 2011, 00:15 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42 Сообщения: 2479 Откуда: Чернигов, Украина
|
Izuminka писал(а): Natasha, тебе пока лучше это читать другим образом - 100 г натурального творога. Тарелка отварного риса. Почищенная морковка.
Грамотно читай, правильно воспринимай суть, зри в корень ))) ААаа, Изюминка, злая ты! Хочется - это же хуже чем болит!!! Тогда после кашек можно вспомнить и про творог...
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 28 фев 2011, 10:33 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02 Сообщения: 5311 Откуда: Киев
|
Natasha, с тебя, я так понимаю, печенье на твороге )))?
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 28 фев 2011, 13:39 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42 Сообщения: 2479 Откуда: Чернигов, Украина
|
Печенье с творогом... неа, я такое не знаю и не умею. Лучше отдельно - печенье и творог. Я это имела в виду. Сначала - печенье, а потом - что победит - или кашки или творог опережая Изюминку - не кашка с творогом С меня будет вот что: итальянское печенье со сметанным кремомВложение:
итальянское печенье.JPG [1.95 МБ]
Скачиваний: 293
260 гр муки 1,5 ст. ложки разрыхлителя 60 гр сливочного масла 110 гр сахарной пудры 1 ст.л. лимонной цедры ванилин- щепотка 1 яйцо 60 гр. молока 1 ст.л. ликера 1 ст.л. воды взбитая с сахаром сметана для прослойки Смешать муку и масло до состояния крошки, длобавить пудру, сделать в центре углубление и добавить яйцо, цедру, ванилин и молоко. Вымесить мягкое, слегка липкое тесто и убрать его в холодильник на 15 мин. Затем раскатать тесто толщиной 1 см, вырезать формочкой или рюмкой (5 см диаметром) кружочки и печь 15 мин. в предварительно нагретой до 180 градусов духовке. Остудить, разрезать по горизонтали на 2 части, кисточкой смазать смесью воды и ликера. Прослоить сливками, посыпать сахарной пудрой. Дать постоять, чтобы крем впитался. Я не знаю, почему итальянцы называют это печеньем, по мне, так это - прямо пирожное! Но из песни слов не выкинешь Очень вкусно, честное слово! Когда пропитается, оно получается очень нежным...
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 28 фев 2011, 15:58 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02 Сообщения: 5311 Откуда: Киев
|
Ох, кажется, я пропала!...
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 01 мар 2011, 00:03 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02 Сообщения: 5311 Откуда: Киев
|
Печенье "Каллы" Ничего сложного, быстро и вкусно. Замечательный вариант, если вдруг вы узнали, что через полчаса у вас будут гости. Ингредиенты: 2 яйца; 0,5 стакана сахара; 0,5 стакана муки; начинка. Все, что нужно для теста, смешиваем миксером. Получается светлое, вязкое тесто. Выкладываем ложкой на смазанный противень (лучше застеленный пекарской бумагой), выпекаем около 7-10 минут - тесто должно чуть зарумяниться, оно готово. Если пересушите, печенье будет таким же вкусным, но не свернется цветами. Доатсем из духовки, сбоку выкладываем начинку, скрепляем кончики с одной стороны (тесто хорошо склеивается). Начинка может быть совершенно любой - сухофрукты, цукаты, мармелад, орехи, шоколад, карамель, фрукты. У меня - кешью и яблочно-смородиновые хлопья.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 01 мар 2011, 12:48 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42 Сообщения: 2479 Откуда: Чернигов, Украина
|
Izuminkaкрасиво!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 01 мар 2011, 13:05 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42 Сообщения: 2479 Откуда: Чернигов, Украина
|
Вложения: |
печ3.jpg [ 29.29 КБ | Просмотров: 25987 ]
|
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Lorchen
|
Добавлено: 01 мар 2011, 15:34 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46 Сообщения: 2003 Откуда: Актобе, Казахстан Награды: 2
|
Какие Наташи умницы, какое вкусное печенье напекли!!!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Natasha
|
Добавлено: 01 мар 2011, 16:00 ( ) |
|
Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42 Сообщения: 2479 Откуда: Чернигов, Украина
|
Lorchen, ты нам зубы не заговаривай, мы ждем твоих печенек!!!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Lorchen
|
Добавлено: 01 мар 2011, 16:10 ( ) |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 16:46 Сообщения: 2003 Откуда: Актобе, Казахстан Награды: 2
|
Natasha писал(а): Lorchen, ты нам зубы не заговаривай, мы ждем твоих печенек!!! Не успеваюююююю, и блины и печеньки!!!!! Но сделаю точно!!!!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
Izuminka
|
Добавлено: 01 мар 2011, 17:51 ( ) |
|
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02 Сообщения: 5311 Откуда: Киев
|
Мы с дочкой изобрели печенье "Мохито"Ингредиенты: 200 г сливочного масла; 400 г муки; 200 г сахара; 1 яйцо; 1/3 ч. л. соли; 1/3 ч. л. соды; свежая мята, цедра лимона. Замесили песочное тесто, в него же добавили цедру лайма и чуть цедры лимона, мелко нарезали мяту, еще разх вымешали, раскатали, вырезали фигурки, испекли. Очень необычное печенье - свежее и пахнущее свободой )))
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям
(кликните на иконку любимого сервиса)
|
|
|
|
|
|
|