Чеснок на огороде дал стрелки, обычно мы их обрываем или мой папа делает приправу, а я вот решила сделать -Салат из моркови и чесночных стрелокВложение:
салат из моркови и чесночных стрелок.jpg [ 222.48 КБ | Просмотров: 9626 ]
Понадобится:чесночные стрелки - 20-30 шт
морковь большая - 1 шт
растительное масло - 2 ст. ложки
соль, перец - по вкусу
молотый кориандр - 1/8 ч. ложки
Приготовление:1. Морковь натереть соломкой.
2. У стрелок чеснока срезать бутоны, и разрезать на 2 части.
3. Разогреть масло в сковороде, забросить туда морковную соломку. Обжаривать на небольшом огне, помешивая, до смягчения. Слегка подсолить, поперчить, добавить кориандр.
4. Добавить чесночные стрелки. Обжаривать 4-5 минут на небольшом огне.
Впечатление: Просто и вкусно, хорошо с вареной картошкой.
