Вот и Масленица закончилась! Блинов наелись от души! И под аккорд...Блины с сыромВложение:
блины с сыром.jpg [ 244.84 КБ | Просмотров: 9824 ]
Понадобится:для теста:мука - 100 г
яйцо - 2 шт
сахар - 2 ст. ложки
молоко - 200 мл
соль - 1/2 ч. ложки
сыр - 50 г (у меня в холодильники оказался Моцарелла, а можно любой другой твердый сыр)
Приготовление:1. Взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем муку, а затем - молоко и хорошо перемешиваем.
2. Сыр трем на крупной терке.
3. Наливаем тесто на сковородку, посыпаем тертым сыром, потом переворачиваем и жарим с другой стороны.