Перцы, запеченные с помидорчиками - черри
Ингредиенты: перец сладкий - 2 шт помидорки - черри - 12 шт базилик - несколько листиков чеснок - 2 зубчика оливковое масло - 2 ст. ложки уксус лимонный - 1/2 ч. ложка травка - приправка - по вкусу соль, перец - по вкусу
Приготовление 1. Помидорки - черри опускаем в кипяток на минуту, очистим кожицу. 2. Перец разрезаем пополам, удаляем зерна. 3. Помидорки - черри укладываем в перцы, туда же - травки-приправки, чеснок, порезанный пластинками, листья базилика. Солим, перчим. Сбрызгиваем оливковым маслом. 4. Форму для запекания смазываем оливковым маслом, укладываем перцы, запекаем в духовке, накрыв форму фольгой, при 180 гр. около 15 минут. Затем фольгу снять и готовить еще минут 20. 5. Готовые перцы сбрызнуть лимонным уксусом.
Джейми Оливеру - респект за рецепт!
Вложения: |
перцы, запеченные с помидорами.jpg [ 259.67 КБ | Просмотров: 9095 ]
|
_________________ Готовлю с удовольствием! Каталог
|