А мне вот какой салат очень понравился, делала его недавно. Салат "Зимние овощи" Ингредиенты: Свекла отварная - 100 г Капуста белокочанная - 100 г Цветная капуста - 100 г Лук-порей - 1-2 шт Чеснок - 2 зубчика Грецкие орехи - 10 шт Яблочный уксус - 1 ст. ложка Зерна граната - 1/2 стакана Соль - по вкусу
Приготовление: 1. Цветную капусту разобрать на соцветия. Бланшировать в подсоленной воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг. 2. Свеклу натереть на крупной терке, капусту нашинковать тонкими полосочками, лук-порей мелко порезать, добавить цветную капусту. Перемешать. 3. Грецкие орехи и чеснок измельчить, смешать с уксусом, посолить. 4. Все соединить, перемешать, выложить на тарелку. Посыпать зернами граната.
Вложения: |
салат зимние овощи.jpg [ 255.08 КБ | Просмотров: 69368 ]
|
_________________ Готовлю с удовольствием! Каталог
|