А наши путешественники продолжают двигаться вперед! Они (с большими трудностями) раздобыли судно, на котором начали путешествие к берегам АМЕРИКИ!
И уже в полной мере вкушают разнообразные блюда американской кухни...
Американская кухня значительно менялась в течение последних трёх столетий, став синтезом кулинарных традиций всего мира, сочетающим кухни различных иммигрантских культур. Американскими блюдами стали немецкие «бифштексы по-гамбургски» и сосиски, итальянские пицца и паста, блюда китайской кухни.
Рецепты американской кухни формировались под влиянием национальной кухни первых поселенцев, в первую очередь, английской, а также индейской (местной), испанской, немецкой, французской, итальянской, китайской, африканской и др.
В приготовлении пищи употребляется много специй: чесночный порошок, несколько видов перца, гвоздика, мускатный орех, душица, корица, имбирь, лавровый лист, тмин, укроп, ваниль, порошок лука и др., арахисовое масло.

И мы тоже начинаем изучать этот необыкновенный мир - АМЕРИКАНСКУЮ КУХНЮ... Конечно же, не останемся равнодушными к разнообразным салатам, необыкновенным супам-пюре, к поразительно многообразным изделиям из курицы, индейки, свинины и говядины... И, безусловно, насладимся восхитительными десертами...

Вперед! Нас ждет длительное и увлекательное путешествие в мир американской кухни!!!

ЗАКУСКИ, САЛАТЫ
Салат Цезарь

Салат из белокочанной капусты

Салат с тунцом

Салат Привет, Америка!

Картофельные чипсы

Куриный салат для сэндвичей

Салат Вальдорф

Яйца, маринованные со свеклой

Кобб-салат

Техасский салат с авокадо

Американский картофельный салат

Тунцовый салат для сэндвичей

Салат из маринованных яиц и пекинской капусты

Салат Американский

Фирменный салат с чипсами


ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Тыквенно-картофельный суп со сливками

Суп-пюре по-фермерски

Холодный суп из авокадо с начинкой

Суп Вишисуаз

Американский картофельный суп-пюре

Суп Суккоташ

Тыквенно-кукурузный суп

Суп из индейки с яблоками


ВТОРЫЕ БЛЮДА, СОУСЫ
Нагетсы из индюшатины

Чикенбургер

Суккоташ или гарнир из фасоли и кукурузы

Хрустящие куриные крылышки в кукурузных хлопьях

Соус Ранч

Пот пай с курицей

Крылья Buffalo

Запеканка из кабачков

Картофель Айдахо

Маринованная курица по-американски

Курица в кунжуте

Курица в сыре

Хот дог с маринованным огурчиком

Мясные шарики Митболс

Майонез с авокадо

Корн доги

Кабачковая запеканка

Крабовые котлеты

Белокочанная капуста в белом вине

Крылышки Буффало с дипами и овощами

Митлоф

Булочки по-ньюйоркски

Фасоль по-американски

Тушеная телятина с яблоками, корицей и красным вином

Картофель в соусе Альфредо

Американские булочки-сконы с грибами

Американский пирог с курицей

Курица с сухофруктами

Кнышики с картофелем

Гуляш по-техасски с сельдереем

Сырные кексы (из заготовок Бисквик)

Нежная куриная грудка


ХЛЕБ, ХЛЕБНЫЕ БУЛОЧКИ
Чесночный хлеб

Булочки для хот дога

Булочки для гамбургеров

Хлебные булочки с кунжутом и семечками

Булочки Amish Dinner Rolls

Чесночные гренки

Домашние булочки Бисквик (заготовки)

Хлеб в горшке


ДЕСЕРТЫ
[url=http://forum.darievna.ru
/post186883.html#p186883]Арахисовая паста[/url]

Брауни

Тыквенный пирог на День Благодарения

Морковные кексы с имбирем и корицей

Американский яблочный пирог (от Ra 36)

Фаршированные киви

Апельсиновый кекс на йогурте

Банановый хлеб-кекс

Шоколадный мусс

Лаймовый пирог

Американский летний фруктовый пирог

Капкейки

Американские блинчики

Гранола или домашние батончики-мюсли

Печенье с кусочками шоколада

Печенье с изюмом

Донатсы - американские пончики

Американский яблочный пирог (от Иры Тезиной)

Кексы с изюмом из заготовок Бисквик