Форумы Darievna.ru: вышивка, вязание, готовим вместе и многое другое своими руками • View single post - За 80 дней вокруг света (Китай и Сингапур) с 7.02 до 19.02.

ra36

Пока наши путешественники преодолевают расстояние между Калькуттой и Гонконгом, они наслаждаются блюдами сингапурской и уникальной китайской кухни.
Для китайцев еда – не просто утоление голода, это скорее ритуал, священнодействие.
До сих пор в Китае пожилые люди вместо приветствия обращаются друг к другу с фразой: «Ни чафаньла ма?» - «Вы уже поели?».
Китайская кухня уникальна, она привлекает необычными способами приготовления, большим количеством специй, красивым оформлением блюд и необычным сочетанием ингредиентов. Ни в одной другой стране искусство кулинарии не доведено до такого совершенства, как в Китае. Считается, что китайская кулинария насчитывает свыше 20 тысяч блюд…

Сингапурская кухня сложилась на протяжении многих веков под влиянием кухонь разных народов: малайской, китайской, индонезийской, индийской, европейской, особенно английской и португальской. Чувствуется также влияние цейлонской, тайской, филиппинской и ближневосточной кухонь.
И вот ближайшие 13 дней мы попробуем приготовить блюда китайской и сингапурской кухонь.
Отведаем изумительные блюда из морепродуктов, вкусные и сытные – из свинины и птицы, зернобобовых, ароматные и яркие – из всевозможных овощей, насладимся непревзойденными десертами и напитками…

Не останавливаясь, мы устремляемся только вперед...
В путь! Нас ждут неожиданные открытия, море удовольствия и необыкновенно вкусные блюда восточной кухни!

ЗАКУСКИ, САЛАТЫ