Какое лето без малосольных огурчиков, таких хрустящих, манящих своим запахом, от которого сразу начинается обильное слюновыделение! Я точно смогла бы отдать полцарства за банку малосольных огурчиков! ))
У нас этот год не огуречный (( Вот только первые огурчики появились, вот вчера замалосолила, а как... вот такВ банку положила листья смородины, хрена, малины, винограда, укроп, зубчики чеснока, не очищая их, перец-горошком, лавровый лист, горький перец. Огурцы помыла хорошо, обрезали "попки" и в банку, сверху оставшуюся зелень. Залила соленым крутым кипятком - 1,5 ст. ложки соли на 1 литр воды. Закрыла банку и оставила до полного остывания, затем в холодильник.
Вложение:
малосольные огурцы.jpg [ 360.08 КБ | Просмотров: 102699 ]
Похрустим?! )))Вложение:
малосольные огурцы2.jpg [ 369.04 КБ | Просмотров: 102699 ]