Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04 Сообщения: 1790 Откуда: Россия, Воронеж
Салат из капусты с сухариками
2-3 кусочка белой булки по 100 гр краснокочанной и белокочанной капусты 100 гр колбасы вареной баночка консервированной кукурузы майонез
Капусту мелко шинкуем, мнем ручками чтобы она пустила немного сока. Колбасу режем тонкими кусочками. С кукурузы сливаем сок. Булку режем на кубики и подсушиваем в духовке или не гриле. Все, кроме сухариков, смешиваем и заправляем майонезом. Сверху посыпаем сухариками
_________________ Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Салат "Веселая вермишель" 240 гр крабовых палочек 250-300 гр докторской колбасы 250 гр твердого сыра 200-300 гр корейской морковки майонез Крабовые палочки, колбасу, сыр порезать тонкими полосками – они должны быть похожи на морковку. Добавить морковь, майонез, соль, перец и перемешать. Если все продукты имеются в наличие, то приготовить можно за 10-15 мин
Вложения:
Салат.jpg [ 155.83 КБ | Просмотров: 36462 ]
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Листья салата режем или рвем руками. Режем кубиками мясо, помидоры, яйца, сыр и очищенные от шкурки огурцы. Для заправки - смешиваем майонез, сметану и укроп. Соль, перец добавляем по вкусу. Я обычно вообще не кладу. Просто, быстро и вкусно.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02 Сообщения: 5311 Откуда: Киев
Фантазия на тему "Цезаря"
Сколько людей, столько и мнений относительно того, каким должен быть настоящий "Цезарь". Мы давно не стремимся готовить классический вариант этого салата, каждый раз подгоняем рецепт под то, что есть в холодильнике, и под настроение. В этот раз захотелось игр с беконом. Салатных листьев было не много, а была пекинская капуста. Сказано - сделано!
Вложение:
DSC_6281.JPG [ 194.04 КБ | Просмотров: 35806 ]
Ингредиенты: бекон; пекинская капуста; немного рукколы; белый хлеб; твердый сыр ("Пармезан" был);
Заправка: горчица в зернах; оливковое масло; лимонный сок; соль.
Бекон обжариваем на сковороде до хрустящести. На блюдо выкладываем мелко нарезанную пекинскую капусту. Рукколу. Рассыпаем бекон. Смешиваем все ингредиенты для заправки, распределяем поверх бекона. Сверху - сыр ломтиками и сухарики из белого хлеба.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 31 июл 2012, 05:15 Сообщения: 13 Откуда: г. Хабаровск
Хочу предложить свой вариант салата: Капуста, сухарики и колбаса:
Я беру 1-пекинскую капусту- 2 велочка (нарезаю мелкой соломкой) 2- колбаса копченая - гр 100 ( нарезаю тонкими кружочками, затем на брусочки) 3- баночка кукурузы " Бандюэль" ( маленькая) 4- пачка кириешек ( кубиками, лучше со вкусом бекона)
Заправляю майонезом и Ням-Ням, получается глубокая тарелка, хватает на ужин и еще пару гостей накормить. Муж очень полюбил этот салат, хотя очень капризный в еде!!!!!
_________________ Изменяла!!! Изменою!!! И буду изменять... Свою жизнь к лучшему!!!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 31 июл 2012, 05:15 Сообщения: 13 Откуда: г. Хабаровск
Подавать конечно нужно сразу, иначе кириешки размокнут, тогда весь шарм по теряется. Или добавить их непосредственно перед подачей на стол. А салат рекомендую намазать майонезом минут за 15-20 перед подачей, он пропивается и будет мягче. Если под рукой нет Пекинской капусты, можно добавить листья простого салата, порезав их соломкой ( просто в отличие от простой белокочанной капусты, пекинская помягче и нежнее) ее можно даже не мять.
_________________ Изменяла!!! Изменою!!! И буду изменять... Свою жизнь к лучшему!!!
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Зарегистрирован: 05 окт 2010, 21:04 Сообщения: 1790 Откуда: Россия, Воронеж
Фотки нет, но не могу не поделиться. Салат сегодня ушел на ура и понравился всем гостям.
2 свеклы 2 моркови 200 гр свинины без жира чернослив около 100 гр сыр майонез чеснок зелень
Свинину отварить в подсоленой воде с лавровым листиком для аромата. Морковь и свеклу отварить до готовности. Дать остыть всем продуктам. Морковт порезать мелкими кубиками и выложить на дно тарелки, покрыть майонезом. Затем мелко порезать мясо и выложить на морковь, снова смазать майонезом. Свеклу так же нарезать кубиками, выложить на мясной слой, добавить сверху измельченный чеснок и снова майонез. Чернослив вымыть и замочить в воде, затем отжать и нарезать, выложить поверх свеклы, смазать майонезом. САлат засыпать тертым сыром и украсить зеленью. Безумно вкусно!
_________________ Жертвы интересуют меня больше, нежели преступники. (Агата Кристи)
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Можно сказать, салат с ветчиной, морковкой по корейски и омлетам. Рецепт в картинках здесь. Для приготовления берем: 1 морковку, 200г ветчины, 3 яйца , 100мл молока, 3 зубчика чеснока, соль, перец, 1ч.л. уксуса, 0,5ч.л. сахара, майонез. К морковке добавить выдавленный чеснок, соль, перец, сахар и уксус. Из яиц с молоком делаем омлет. Ветчину и омлет нарезаем. Все смешиваем и заправляем майонезом.
Простенько, но иногда такого хочется)
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
За это сообщение автора tata244 поблагодарил: ra36
Да, наверняка вкусно! Буду пробовать. Этакая "мясная шуба".
Вдогонку к предыдущему оратору. Есть еще один интересный рецепт в плане оформления блюда. То, что вкусно даже не обсуждается, а вот, прием сервировки стоит взять на вооружение для других салатов. Хотя я бы воспользовался разъемной кондитерской формой для куличей.
_________________
Понравилось сообщение? Расскажи о нём друзьям (кликните на иконку любимого сервиса)
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения