Ну, вы же знаете, закуски - это моя слабость
Честно, хотела попробовать приготовить что-то зелененькое для "Пойди туда - не знаю куда...", но сложилось все не совсем так, как планировалось. В итоге все ели вот такие
Пикантные закусочные шарики из брынзы и зелениВложение:
шарики.JPG [ 160.25 КБ | Просмотров: 46486 ]
Брынзу и зелень (я брала петрушку) измельчаем до однородной массы с помощью блендера. Добавляем немного сливочного масла, чтобы масса была пластичная. И чеснок, пропущенный через пресс.
Формируем шарики и отправляем их в холодильник.
У куска черного хлеба обрезаем корочку, подсушиваем слегка и трем на крупной терке. Достаем шарики и обваливаем их в хлебных крошках.
Очень вкусно!