Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Холодные застольные закуски
СообщениеДобавлено: 05 май 2012, 23:22 
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 22 сен 2010, 19:42
Сообщения: 2479
Откуда: Чернигов, Украина
Ну, вы же знаете, закуски - это моя слабость :)
Честно, хотела попробовать приготовить что-то зелененькое для "Пойди туда - не знаю куда...", но сложилось все не совсем так, как планировалось. В итоге все ели вот такие
Пикантные закусочные шарики из брынзы и зелени
Вложение:
шарики.JPG
шарики.JPG [ 160.25 КБ | Просмотров: 35964 ]

Брынзу и зелень (я брала петрушку) измельчаем до однородной массы с помощью блендера. Добавляем немного сливочного масла, чтобы масса была пластичная. И чеснок, пропущенный через пресс.
Формируем шарики и отправляем их в холодильник.
У куска черного хлеба обрезаем корочку, подсушиваем слегка и трем на крупной терке. Достаем шарики и обваливаем их в хлебных крошках.

Очень вкусно!


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group