Помидоры с двумя сырами



К закуске с помидорами, чесноком и сыром мы все давно привыкли - редко кого можно удивить подобным блюдом. Однако, у меня есть секрет, благодаря которому тарелка с помидорами "улетает" мгновенно - как только кто-то первый попробует, что спрятано под сырной "шапкой", так все и исчезает.

Ингредиенты:
помидоры;
жирные сливки;
чеснок;
сыр с голубой плесенью;
твердый сыр.

Жирные сливки растираю с сыром с голубой плесенью, выдавливаю чеснок.
Смазываю порезанные кружочками помидоры.
Сверху посыпаю тертым твердым сыром.