А никто не пробовал хлеб на темном пиве? Приятельница дала рецепт - сказала, что вкуснее не бывает. А я чего-то напряглась. Как вы думаете, на что будет похоже?
1,5 ч. л. дрожжей; 260 г пшеничной муки; 220 г ржаной муки; сахар, соль - по 1,5 ч. л.; 2 ч. л. растворимого кофе; 1 ч. л. какао; 1,5 ст. л. растительного масла; 75 мл очень крепкого чая; 75 мл воды; 200 мл нефилтрованого темного пива; кориандр, тмин.
|