Блины по типу французских крепов
На 4 яйца, 1 ст л сахара, 200 мл молока, 5 ст л муки, подсолнечное масло 2 ст л . Яйца взбиваем с сахаром, постепенно добавляем молоко и муку, в конце взбивания- масло. Жарим на разогретой сковороде. Тесто должно быть очень жидким, при необходимости добавляем воду или муку.