Шведский шницель
Надо
100гр ветчины
1\2 луковицы
1 картофелина
200-300 гр фарша
1 яйцо
соль перец мука горчица
тертый сыр

Ветчину и лук мелко режем , смешиваем с потертой на мелкой терочке картофелиной, фаршем и яйцом. Приправляем солью и перцем. Формируем лепешечки, обваливаем в муке и жарим до золотистой корочки. Одну сторону смазываем горчицей, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке до готовности!