Топишь плитку шоколадки, засовываешь в массу кучу всяких вкусностей (сухофрукты, орехи, МАМИЯТКИ (перевод нужен?), карамель, кофе и прочее), заливаешь в формочки, ждешь, пока остынет, выковыриваешь и наслаждаешься. Это из самого простого. Сложнее - варить ганаш, делать безумно вкусную трюфельную смесь. Можно, думаю, поискать рецепт желейных конфеток. Можно и карамельные заливать. Все, что угодно, можно. Кстати, еще один вариант использования форм - фигурный лед.
|