Рассказ Ольги

"Помимо индивидуальных подносов была еда на общих блюдах в центре стола: вареные креветки символизируют долголетие (дожить до лет, когда спина загнется как у креветки) с цитрусом ДАЙ-ДАЙ, символизирующем преемственность поколений, и новогоднее блюдо МАЦУМАЕ-ДЗУКЕ (смесь сушеного кальмара, сухой водоросли комбу, свежей моркови, сверху украшено поломанными кусочками КАДЗУНОКО - икра селедки нисин)"