Зарегистрирован: 13 ноя 2011, 20:05 Сообщения: 79 Откуда: Россия
Точно, leka, я нашла такое же объяснение, когда наткнулась в одном рецепте на слово "глютен"( клейковина, короче). Откровенно говоря, на вкусовые качества отсутствие оной не влияет. Но раз рецепт "просит" - добавим!