Стала ловить себя на мысли, что в блюдах мне хочется новых вкусовых ощущений, особенно в салатах. Поэтому увидев в книжке "Модные корейские закуски" этот рецепт, не могла не приготовить. Душа как и желудок остались очень довольны! )))

Салат из бананов, апельсинов и маслин



Понадобиться:
апельсин - 2 шт
банан - 2 шт
маслины - 1 банка
для заправки:
растительное масло - 2 ст. ложки
сок лимона - 1 ст. ложка
имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
лимонный уксус - 1 ч. ложка
миндаль - 10 шт

Приготовление:
1. 5 маслин нарезать мелкими кусочками. Добавить растительное масло, лимонный уксус, имбирь, сок лимона, сахар, порезанный миндаль. Перемешать.
2. Бананы очистить, порезать тонкими кружками.
3. Апельсины очистить от кожуры и белой пленки, разделить на дольки.
4. Соединить бананы с апельсинами, добавить целые маслины, добавить заправку и перемешать.