Кристина, думаю, в одном случае имеются в виду петли, а в другом - сторона вязаного полотна (работы).

end : endroit - лицевая петля
END : endroit du travail - лицевая сторона работы
env : envers - изнаночная петля
ENV : envers du travail - изнаночная сторона работы