Продолжаю фантазировать с рукколой. Сегодняшняя фантазия - ответ плохому настроениею Салат "Оранжевое настроение"Вложение:
салат.jpg [ 309.62 КБ | Просмотров: 20011 ]
Понадобиться:морковь большая - 1 шт
хурма - 1 шт
руккола - горсть
масло растительное - 2 ст. ложки
уксус лимонный - 1 ст. ложка
соль, перец - по вкусу
семечки подсолнуха - 3 ст. ложки
Приготовление:1. Морковь нарезать с помощью овощерезки длинными полосками.
2. Хурму нарезать соломкой.
3. Рукколу помыть и обсушить. Все соединить.
4. Полить заправкой: растительное масло + лимонный уксус + соль + перец., перемешать.
5. Выложить салат на тарелку и посыпать семечками подсолнуха.