Паста с мясом под сливочным соусомВложение:
DSC_3289.JPG [ 199.62 КБ | Просмотров: 25149 ]
Ингредиенты:
паста;
постная свинина (телятина, куриное филе);
морковь;
нежирные сливки;
чеснок;
соль, перец, растительное масло;
твердый сыр.
Мясо нарезаем небольшими кусочками, обжариваем с натертой морковкой, протушиваем до мягкости.
Солим, перчим.
Пасту отвариваем до готовности.
Сливки размешиваем с натертым сыром, вливаем в мясо, хорошо размешиваем, нагревая, но не доводя до кипения. Выключаем огонь, выдавливаем чеснок, перемешиваем с пастой.