Шампиньоны с фаршем
Шампиньончики вымыть, аккуратно отделить ножки. Лук порезать кубиками и обжарить слегка на растительном масле, добавить нарезанные ножки - все это добавить к фаршу, посолить, добавить приправы, вымешать и начинить шляпки грибов. Отправить в духовку минут на 20-30 (зависит от размера грибов). Твердый сыр натереть и смешать со сметаной. Затем разложить по чайной ложке этой смеси на каждый гриб и еще допечь минут 5-7