Куриные котлеты

1. Мясо одной куриной грудки. Порубить на кусочки где-то сантиметра полтора-два.
2. 2 картофелины и одну среднюю морковочку. На крупной терке

Все перемешиваем, добавляем яичко, солим, перчим, выдавить пару долек чеснока. Формируем котлетки. Если масса дала сок, то при выкладывании на сковородку немного отжать.

Только я все же не стала бы картофель перемешивать с мясом, а сделала бы что-то вроде картофельной "шубки"