Вариант этого элементарного постного блюда я подсмотрела в своем любимом рыбном ресторане Шарм-эль-Шейха "Фарес"(е)
Салат из свеклы
1. Отвариваем свеклу
2. Режем ее (остывшую) брусочками средней толщины
3. Кинзу режем вместе с чесночком, посыпаем этим делом свеклу
4. Все заправить оливковым маслом