Вяленые яблоки. Лучше твердые и кислые, на 1 кг порезанных яблок 300 г сахара, корица. Перемешиваю в кастрюле, оставляю, чтобы сахар растворился. Затем на противень в один слой и в духовку, чтобы подсохли. Минут 30. Яблоки не должны быть сырыми. Укладываю горячими плотно в стерелизованные банки. Закатываю.
|