Вложение:
Изображение 1484.jpg [ 153.16 КБ | Просмотров: 24120 ]
Капуста цветная под соусом бешамель
Капустку разделить на соцветия и сварить до полуготовности в подсоленой воде.
Готовим соус. В 2 столовых ложках сливочного масла припускаем 2 ст л муки , постепенно добавляем 400 мл молока, постоянно помешивая. Варим до загустения. Соус перчим, солим и добавляем немного мускатного ореха.. В емкость для запекания кладем капустку, заливаем соусом, посыпаем тертым сырком и доводим в духовке до румяности.