Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Новогодний подарок - маленький пряничный домик
СообщениеДобавлено: 05 сен 2011, 22:25 
Не в сети
модератор
модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 сен 2010, 15:02
Сообщения: 5311
Откуда: Киев
Глазурь для склейки так же может быть любой-вашей-любимой.
Я взбитые белки завариваю густым кипящим сахарным сиропом, потом добавляю немного лимонного сока, а дальше довожу до нужной мне степени густоты с помощью сахарной пудры, но, говорят, это лишнее - можно и не заморачиваться с сиропом, в сырых белках ничего страшного нет.

Склеиваем детали. Чем гуще глазурь, тем меньше времени уйдет на подсыхание.

Изображение Изображение Изображение


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group