Ну, и раз зашла речь о кексах, сделаю свою небольшую подборку.
Вот это - основа.
А дальше идут вариации.
Например, на йогурте.
Простой ванильный кекс.
Постный кекс.
Кекс с мандаринами и шоколадом.
Морковный кекс.
На овсянке - тоже вкусно.
Постный с тыквой.
Лимонно-шоколадный кекс.
Шоколадно-банановый.
Тыквенный.
Ну, и мой любимый, тоже тыквенный.

Ну, и напомню, что у нас на форуме уже проходил коротенький раунд "Готовим вместе!" по кексам и маффинам.