Наталья, салат "Рыбка и икринка"
80 гр риса, 1 свежий огурец, 2 яйца, 1 баночка икорки красной 240 гр, 100 гр красной соленой рыбы, пучок зеленого салата, майонез+ лимонный сок
Рис и яйца отвариваем и остужаем. Рис смешиваем с половиной баночки икры, майонезом с соком. Перемешиваем очень аккуратно. В порционные плошки складываем слоями салат: мелко порванные листья салата, рис с икрой, свежий огурец порезанный соломкой, красную рыбку порезанную кубиками, немного майонеза, яйцо потертое на терочке и украшаем полоской рыбки, кусочком салатного листа и икоркой