а мне вчера еще один рецепт с помидорами рассказали, название очень интригующее -
"солнце в бокале"
На дно литровой банки положить веточку петрушки и веточку базилика, 1-2 зубчика чеснока, далее укладываем половинки помидор (если очень крупные, тогда четвертинки), между помидорами слоями укладываем нарезанный кольцами лук и несколько горошин горького перца. Заполненные банки заливаем водой до плечиков, в каждую банку добавляем 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. растительного масла (оно добавляет блеск) и 1 ст.л. уксуса. Ставим банки в кастрюлю с водой, доводим до кипения и стерилизуем 10-12 минут, после чего закатать и укутать на сутки.

сегодня буду пробовать