Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Пироги из дрожжевого теста
СообщениеДобавлено: 24 авг 2011, 12:47 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
Рулет с капустой
1/2 л кефира, 100 г майонеза, 3 яйца, 2/3 стакана сахара, 150 г маргарина, 1/2 ч.л. соли, 2 ч.л. дрожжей, 700-900 г муки
500-700 г капусты, растительное масло для жарки и 1 яйцо для смазывания, кунжут для посыпки.
Капусту нашинковать и обжарить на растительном масле, не накрывая крышкой. Посолить, добавить перец и кориандр – остудить.
Подошедшее тесто раскатать пласт толщиной 1 см, смазать взбитым яйцом, положить начинку, свернуть и защипать – выложить на противень, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 минут.


Вложения:
IMG_20110805_124109.jpg
IMG_20110805_124109.jpg [ 120.92 КБ | Просмотров: 9527 ]
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group