Да уж, мы долго к сыроедению шли.
Рацион - большей частью фрукты и овощи. Из овощей пока еще делаем салаты из некоторых. Разумеется, без масла (соль мы тоже лет 16 не едим), и смешивать стараемся не больше 2-3 ингредиентов. Причем в виде салата едим только то, что просто так не очень пока идет - листовой или кочанный салат, мангольд, шпинат, зелень типа бок-чо.
Фрукты, честно говоря, любим больше.
Зимой еще идут крупы (замоченные) и арахис. Я обожаю морскую капусту, мечтаю попробовать ее свежей, но доступна только сушеная. Сухофрукты и сухоовощи делаем сами, тоже на зиму, в основном. Дети лук репчатый (сладких сортов, правда) сушеный, как конфеты едят - он еще слаще становится.
В начале лета купили соковыжималку для цитрусовых, иногда балуемся свежевыжатыми соками. Под настроение делаем смузи из зелени с каким-нибудь фруктом, например, шпинат-сельдерей (стебли)-манго. Супер!