Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Рыбный день
СообщениеДобавлено: 14 авг 2011, 15:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
Рыбка с икорными оладушками
Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле, добавить натертую крупной соломкой морковь - протушить 3-4 минуты и добавить томатный соус (у меня аджика) - протушить 1-2 минуты.
Можно использовать любую рыбу с икрой. Рыбу порезать порционными кусками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Складывать в сотейник, перекладывая каждый слой зажаркой.
Икру размять, добавить яйцо, соль, перец и муку - консистенция довольно густая. Пожарить оладушки на растительном масле, сложить поверх рыбы в сотейник и тушить 5-7 минут под крышкой на маленьком огне.


Вложения:
IMG_20110813_175343.jpg
IMG_20110813_175343.jpg [ 108.27 КБ | Просмотров: 36430 ]
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group