Август - месяц трех Спасов. 14 августа - Первый Спас (Маковый или Медовый Спас). Вслед за Медовым Спасом следует Яблочный (19 августа) и Ореховый (29 августа). По этому поводу мы начинаем весьма необычную тему, посвещенную блюдам, в которых мы используем мак, мед, яблоки, орехи.