Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Готовим вместе - 25.07-31.07, баклажаны
СообщениеДобавлено: 29 июл 2011, 20:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
Баклажаны с грибами и помидорами
Баклажаны порезать кружочками толщиной 7-10 мм. Сложить в миску и пересыпать солью - оставить минут на 20-30. После чего обжарить их на растительном масле с двух сторон. Грибы у меня были уже жаренные, я их только измельчила и смешала с небольшим количеством сметаны, чтоб начинка не рассыпалась. Помидоры порезать кружочками толщиной 3-5 мм. На противень сложить слоями: баклажан, ложка начинки, баклажан, ложка начинки, помидор. Запечь в духовке минут 10-15. При подаче украсить зеленью.


Вложения:
IMG_20110727_184858.jpg
IMG_20110727_184858.jpg [ 229.28 КБ | Просмотров: 5151 ]
 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group