Запеканка с баклажанами
или вороне бог послал кусочек баклажана
готовила моя мама, я только примазалась )))
Вложение:
IMG_1447.JPG [ 714.49 КБ | Просмотров: 15146 ]
Ингридиенты:
по большому счету - все, что было под рукой:
- баклажан
- кабачок
- помидор
- брынза
- молоко
- яйцо
Порезать кубиками овощи и брынзу, выложить их на противень.
Яйцо взбить, добавить молоко, перемешать, залить овощи.
Поперчить и посолить по вкусу. Можно добавить любую зелень.
Выпекать в духовке до нужной мягкости овощей.
Вложение:
zapekanka.jpg [ 90.01 КБ | Просмотров: 15146 ]