Что для вас символизирует праздник? Что отличает ваш праздничный стол от обыденного? Я, например, не мыслю праздничный стол без салатиков из серии оливье или селедки под шубой и шампанского хотя не очень-то его люблю.
А что у вас на праздничном столе "отвечает за праздник" и создает праздничную атмосферу?