Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Соусы и приправы
СообщениеДобавлено: 22 июл 2011, 12:51 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
Соус из помидор (оригинальное название не знаю, рецептом еще давно поделилась коллега):
Репчатый лук порезать очень мелко, как на пельмени. Помидры (желательно очищенные от кожуры) измельчить на терке, в мясорубке или кухонном комбайне. Лук спассеровать на растительном масле, добавить помидорное пюре и на маленьком огне под крышкой тушить до уменьшения в объеме в 2-3 раза. Отлично подходит к любым макаронным изделиям, мясу или на хлеб (когда сильно голодный)


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group