Черная смородина в сахаре
на 1 кг смородины 2 кг сахара
Ягоды вымыть, дать воде стечь, очистить от плодоножек. Ягоды пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне. Добавить сахар, тщательно перемешать, расфасовать в сухие банки, неплотно закрыть крышкой.
Хранить в холодном месте.