Кабачки мой муж любит во всех проявлениях, поэтому в сезон готовим часто.
Закусочные рулетики
Кабачки вымыть (если молоденькие, то шкурку можно не чистить), порезать вдоль на пластинки толщиной 3-5 мм, посолить, обвалять в муке и обжарить. Майонезом, смешанным с чесноком, намазать кабачок, положить половинку кольца помидоры, веточку петрушки и свернуть.
У нас они идут и теплыми, и холодными