Малиновый пирог
Тесто:
350 г. муки
50 г. сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
175 г. растопленного сливочного масла
3 яйца
ванилин

Заливка:
500 г. сметаны 15%
1 яйцо
100 г. сахара
1 ст.л. муки
цедра 1 лимона

малина

Для теста смешать отдельно мокрые, отдельно сухие ингредиенты. Соединить. Выложить мягкое тесто в форму.
Сверху выложить ягоды и залить заливкой. Выпекать 1 час при 175 градусах.