Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Домашнее консервирование
СообщениеДобавлено: 10 июл 2011, 00:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв 2011, 14:19
Сообщения: 1478
Компот из персиков
На 3-х литровую банку: 1,5 кг средних персиков (примерно), 450 гр сахара, 2-2,5 л воды.
Фрукты вымыть, разложить в банки (я наполняю до полной, 17-20 персиков). Фрукты лучше брать не сильно мягкие, чтоб они не потеряли форму. Залить кипятком, накрыть крышками и укутать на 15-20 минут. Затем слить воду в кастрюлю и поставить закипать. В это время в каждую банку насыпать сахар. Когда вода от персиков закипит заливать по очереди в банки, закатывать и укутать на 2 дня.


 
 Профиль  
 
 
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group