Салат из сердца.
1 большое сердце вымыть, очистить от жира и сосудов и сварить с приправами до готовности.
Сердце порезать соломкой. 2 соленных огурца порезать соломкой. 1 луковицу порезать полукольцами, обжарить в растительном масле. 200-300 гр шампиньонов обжарить в растительном масле. Все ингридиенты смешать, посолить и поперчить , заправить майонезом.
Можно салат выложить слоями....

Вот что получилось.


спасибо за рецепт! очень вкусно и сытно. сердце готовила впервые, абсолютно не сложно оказалось)
а рецепт может от Изюминка?